农谚道:“烤烟如火中取宝,烤得好一炉宝,烤得不好如粪草”。由此可见,烤烟的工艺极其精细,稍有不慎,一房宝毁之殆尽。“在烟草烘烤的过程中,除了要注意系统的设置、烘房内温度和湿度的把控、烟叶的编装等方面以外,更重要的是要掌握不同部位烟叶的烘干方法。在利用现代化密集型烘干房进行烟叶烘干的背景下,对不同部位烟叶的烘干方法进行区分显得尤其重要。”否则,一刀切的后果只能是出现‘一房烤烟五色陈杂’的状况。
下部烟叶:注意烟叶水分变化
一般而言,下部烟叶含水量较大,一般8~9千克鲜烟烤1千克干烟,烘烤时应特别注意烟叶失水和变黄较快,黄色较难固定,不耐高温。所以,要特别注意烟叶水分变化。变黄结束叶片全黄时,烟筋要变软,折而不断,使失水与变黄达到协调,才能烤好。变黄期时的温度应控制在35-42℃。湿度应控制在36-38℃。机器运行后,升温的幅度为每小时1℃,升至36℃时约保温6小时,烟叶变黄三成后升至38℃。38℃保温约14小时,烟叶变黄六成后升至40℃。40℃保温约8小时,烟叶变黄八成后要特别注意温湿度的控制,同时烘房的温度升至43℃。43℃保温约6小时,烟叶变黄至十成,烟筋变软后,升至45℃转入定色期。
定色期温度控制在45-55℃。湿度38-40℃,45℃、46℃、47℃各保温5小时,拖长时间,使烟筋变黄,待47℃保温至烟叶黄叶黄筋,并勾尖卷边,再升至50℃、53℃、55℃时各保温4--6小时,待55℃保温至烟叶大卷筒,再升温转入干筋期。干筋期温度保持在55--68℃,湿度保持在40-43℃。由55℃每小时1℃升至60℃时约保温6小时,再每小时2℃升至65℃,约保温12小时,主筋烤干。”
中部烟叶:保持适宜温湿度,慢烤
中部烟叶含水量适中,7~8千克鲜烟烤1千克干烟,烘烤时失水和变黄速度中等,烟叶干物质多,厚薄适中,黄色易固定,质量好。变黄期应注意保持适宜温湿度,充分变黄,慢烤,以使鲜烟质量充分转化和实现,烤出质量最佳的烟叶。中部烟叶的烘烤技术要点是在变黄期温度控制在35-45℃,湿度在干球温度38℃时为35-36℃,40℃后为36-38℃,36℃约保温8小时,烟叶变黄四成后升至38℃。38℃约保温24小时,烟叶柔软塌架,变黄九成后,升至40℃。40℃约保温8小时,烟筋变软变黄十成后升温至43℃,保温 6小时,升至45℃。转入定色期。定色期温度为45-55℃。湿度为38~40℃,46℃各保温6小时,拖长时间,使烟筋变黄,等46℃保温后烟叶达到黄片黄筋,并勾尖卷边后,再升至50℃。50℃保温约8小时,待烟叶小卷筒后再升温。53℃、55℃时,各保温5小时,待55℃保温至烟叶大卷筒,再升温,转入干筋期。干筋期温度55-68℃,湿度40-43℃,由55℃每小时1℃升至60℃,60℃约保温6小时,再每小时2℃升至65℃。65℃保温6小时,再升至68℃,68℃约保温12小时,烟筋烤干。
上部烟叶:先低温再高温,注意保持烤房的湿度
烟农皆知,上部叶含水量较少,叶片厚干物质多,保水能力强,烘烤时失水和变黄慢。如果起始温度较高易烤青烟尖;起始温度低,变黄非常慢,拖长时间会造成烟叶内含物质大量消耗,定色时烟叶易出现挂灰。根据上部烟叶的实际情况,应采取先用较低温度,促使烟尖变黄后,再升至较高温度,加快烟叶变黄。并注意保持烤房的湿度,烟叶系多挂密,以增加水分,湿度不足时就洒水补湿,才能促进烟叶变黄。上部烟叶烘烤技术要点在变黄期时温度30-45℃,干球温度为38℃时湿度35-36℃,40℃后为37-38℃。点火后,升温时每小时1℃,36℃时约保温15小时,烟叶变黄三成后再升温至39℃。39℃保温时间长,约28小时,耐心等待,当烟叶柔软塌架、变黄九成后,再升温至40℃,约保温8小时,烟筋变软、变黄十成后升至45℃,开始通风排湿,转入定色期。定色期温度为45-55℃,湿度为36-37℃,促使烟筋达到黄筋黄片,并勾尖卷边,再升至55℃。50℃时约保温8小时,烟叶小卷筒后,再升温。升至53℃、55℃时,各保温5小时,55℃时保温至烟叶大卷筒后,升温转干筋期。60℃约保温6小时,再升至65-68℃,约保温12小时,至烟筋烤干。
一、技术参数表
二、欧必特烟草热泵烘干机工作原理
热泵干燥机是利用逆卡诺原理,吸收空气的热量并将其转移到库房内,实现烘干房的温度提高,配合相应的设备实现物料的干燥。热泵干燥机由压缩机——换热器(内机)——节流器——吸热器(外机)——压缩机等装置构成了一个循环系统。冷媒在压缩机的作用下在系统内循环流动。它在压缩机内完成气态的升压升温过程(温度高达100℃),它进入内机释放出高温热量加热烘干房内空气,同时自己被冷却并转化为流液态,当它运行到外机后,液态迅速吸热蒸发再次转化为气态,同时温度下降至零下20℃——30℃,这时吸热器周边的空气就会源源不断地将热量传递给冷媒。冷媒不断地循环就实现将空气中的热量搬运到烘干房内加热房内空气温度。
三、热泵烘干除湿系统的组成
热泵自控干燥系统由库房,热泵加热系统,冷凝排湿系统,温度湿度自动控制系统四部分组成。
1、 室外主机部分(产生冷、热源);
2、 室内部分(向房间散发冷、热量);
3、凝结水管路系统(把空调室内机组产生的凝结水集中排放的通道);
4、 风系统(输送新、排、循环空气的通道)包括:风道、消声器、送风口、回风口、排风口、新风口、风量调节阀;
5、 电器控制及配电系统。
四、欧必特烟草热泵烘干机的优势(特点)
1、节能高效 空气源热泵烘干机的运行费用只有燃油干燥机的40%,燃煤干燥机的60%和电热加热设备的30%。
2、安全环保 烘干除湿热泵机组具有无与伦比的绝对安全性(电气分离技术),零污染排放
3、烘干效果好干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、
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