1:大福光瓶酒
光瓶酒:省去繁琐的包装,去掉厚重的表面,沉淀下的是一个历史,此款光瓶储存5年之久口感细腻,回味优雅,经茅台镇得天独厚的环境,空气,温度,湿度储存,再加上老酒勾调,使得此酒更加柔和,是自饮,送礼,收藏的不二选择。
我们的复窖酒库,1吨装的酒坛被老酒糟、老曲药、河沙、中草药掩埋起来温度长期保持在18到20度左右非常利于酱香酒的发酵,这些成分可以让酒发酵得更好加快酒体的香味和老陈熟味的形成,这样复窖出来的酒更柔和·顺滑香醇。我们用的是土陶坛来装酒的。此工艺是2003年我厂收购茅台老赖茅酒厂开始就一直将其复窖封坛法延续至今。