安琪干酵母BF16,国产啤酒专用干酵母,安琪干酵母,啤酒原料 适合拉格啤酒
优质安琪干酵母BF16,国产啤酒专用干酵母,安琪干酵母
适合拉格啤酒
酵母在严格的卫生条件控制下,经纯扩大培养、分离干燥生产而成,整个生产过程严格执行国际公认的食品安全卫生法。该酵母经过多批次的啤酒中试和大生产应用,起酵速度,发酵过程平稳彻底,具有较强的综合发酵能力,酒体泡沫丰富持久,香气优雅细腻,发酵结束后酵母凝聚性能良好,是一款非常优秀的拉格啤酒酵母。
建议用法:
取5-10倍酵母质量的温水或稀释后的麦芽汁(可用1/3的麦芽汁和2/3的水混合),调温至22-30℃,将所需酵母加入其中回合均匀,静置10-20分钟后即可实现酵母复水活化,将活化好的酵母悬浊液添加到待发酵的麦芽汁中循环均匀即可。
友情提示:
1.活化好的酵母悬浊液和待发酵的麦芽汁温差≤10℃,避免影响酵母活性。
2.尽早使用专用酵母启动发酵,减少野生酵母或有害生物的污染风险。
3.酵母复活水活化时间不超过30分钟,且不再无糖条件下长时间活化
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公司专业从事啤酒原辅料生产经营多年,是国内啤酒原辅料品种齐全的供应商。产品涵盖各种进口麦芽,烘焙麦芽,各种进口干酵母和酒花。工厂生产的麦芽产品涵盖基础麦芽及各系列特种麦芽,有小麦芽,大麦芽,浅色深色焦香麦芽,黑麦芽,咖啡麦芽,结晶麦芽等种类;啤酒酵母涵盖国内外各系列品种,常用的国产安琪活性酵母BF16,CS31及CN36等;进口弗曼迪斯系列S-189,S-04, S-33,S-23,WB-06,W-34/70,US-05等,拉曼系列诺丁汉,季节,钻石和慕尼黑等啤酒专用干酵母;酒花涵盖德国,美国,新西兰,捷克系列酒花,如德国马革努门,佩勒,哈拉道等;美国世纪,西楚,亚麻黄,努格特,奇努克,西姆科,芭乐西,卡斯卡特等;捷克萨兹,扑来米特,斯拉德克等系列酒花;公司经营种类齐全,品质保证,发货及时。