努力将诸城市汇品机械有限公司打造成为业内第一品牌。所有设备均采用食品级原料制作。确保我们的设备安全、卫生、节能。
诸城市汇品机械有限公司主要产品有果蔬清洗系列、全套鲜奶吧鲜奶巴氏杀菌机、巴氏杀菌系列、小型真空滚揉机及其他系列产品。可广泛应用于乳制品加工、果蔬加工、水产品加工、肉类加工、速冻食品等诸多行业。
不少人喜欢在每次绞肉后把机器安装完整，其实这种方法并不可取。比较理想的做法是，每次用毕后，应将清洗干净的绞肉机以散件形式摆放于木质箱柜中，或等其完全晾干后再行组装，不宜马上组装。
安装先从组装开始，先将辊子送进机腔内，为减小磨损，可在转轴处滴一滴食用油，再将刀头安装在辊子上，注意刀口朝外。再将漏口安装至刀头，轻轻摇动使三者跟机腔紧密切合，再将坚固螺母安装到漏口外侧，注意要松紧适度，太松会使肉沫从边缝漏出，太紧会损伤丝口。最后安装绞把，注意手柄朝外，将缺口对准后套进去，然后拧上坚固螺丝。
安装机器比较简单，最重要的是选好合适的固定件，如比较大的木案板，将咬合口对准案板，边缘后，旋紧紧固螺丝。因为绞肉比较用力，所以固定机身时最好最好用螺丝刀等工具辅助坚固一下，以防工作过程中机器松动。
什么是滚揉机 GR-15L-2000L
请破坏肉的组织结构，使肉质松软。因为腌制后、滚揉前的肉块特征为：质地较硬，(比腌制前还要硬)，可塑性差，肉块间有间隙，黏结不牢,尽管我们在盐水中加入很多盐类，提供了一定离子强度，但只是极少数的小分子蛋白溶出，而多数蛋白分子只是在纤维中溶解，但不会自动渗透肉体。通过滚揉才能快速将盐溶性蛋白提取出来。输入详我们可以桶控制面板上的滚动时间来进行设置滚揉时间，滚揉机生产时会有一定的间歇，可以根据不同需要来自定义设置。方便简单。间歇时间和工作时间为分别设置，拥有独立的时间控制按钮,设备接电：电源用2.5平方毫米三相线（减速机电机功率为1.5—2.2kw），分别接在接线排三个触点上L1、L2、L3。如果您选择的是220V的电压，直接接常电使用即可。细内容....
肉类真空滚揉机完成的时间是不一样的，例如：鸡柳的肉嫩而且块小，腌制的就快，牛肉块大，肉的纤维较粗，就慢一些，还有，整鸡鸭这类，就慢一些，而且大多数肉类滚揉机都是配合盐水注射机使用的，先注射再滚揉，这个实际操作一下，看一下效果，再设定滚揉、间歇出料的时间就行。
很多客户第一次用真空滚揉机腌肉会问按照真空滚揉机面板上设定了抽真空时间、滚揉时间、间歇时间、是不是等这些设定的时间到了之后把肉静止放置滚筒内腌制一段时间才可以出料使用呢，现在圣恩机械的工作人员告诉第一使用真空滚揉机腌肉的朋友，真空滚揉机的滚揉过程包含了搅拌腌制、静止腌制的过程，完全代替了人工的腌缸腌制过程。
所以设定好的时间到点后不必要静止停留可以直接把肉进入蒸煮的过程，如果滚揉的时间短，也可以等滚揉机设定时间完成后放置一段时间，但是时间不要太长，切需要放置滚筒外，所以不建议用过滚揉机腌制的肉食原料长时间放置在滚筒内。
为了保证小型真空滚揉机生产产品的质量安全，我们必须要做好小型真空滚揉机的清洗工作，正确的清洗方法如下所示：
1、往筒体内注入一定量的水。用水将其中的废屑排出。
2、调入一定量的洗涤剂或者是消毒剂在水里面加入桶内，将桶转动清洗。
3、清洗结束后，再用高压水枪清洗桶内，并且简单转动桶，使泄水孔朝下，排尽桶内的水。
4、用软布或者软刷子沾有兑着洗涤剂的水擦拭，然后用清水冲洗干净。
5、清洗过程避免用水直接喷冲轴承座，电气箱控制面板。
良好的清洗方法不仅可以保证产品的安全质量，还可以延长小型真空滚揉机的使用寿命，大家要重视起来哦！
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