【英文名称】Siraitia grosvenorii powder
【原料别名】假苦瓜、拉汉果、光果木鳖、拉汗果、金不换
【产品来源】为葫芦科多年生藤本植物罗汉果的果实。
【营养价值】含罗汉果甙(esgoside),较蔗糖甜300倍;另含果糖、氨基酸、维生素、黄酮等。罗汉果甜甙比蔗糖甜300倍,不产生热量,是饮料、糖果行业的名贵原料,是蔗糖的最佳替代品。
【产品指标】
外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
气味:天然罗汉果味
水分:≤5%
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无
【性味归经】性凉,味甘。归肺、大肠经。
【产品功效】清热润肺,止咳,利咽,滑肠通便。用于肺火燥咳,咽痛失音,肠燥便秘。
【应用范围】医药保健品,健康营养品,固体饮料,食品甜味剂等。
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