玉米又名苞谷、苞米、玉蜀黍、珍珠米等,原产于南美洲,后被传至世界各地.
如今是全世界公认的“黄金作物”,有的地区以它为主食。玉米是粗粮中的保健佳品,
生活中如果我们能够多吃一些五谷杂粮,对于身体健康是很有利的,玉米是五谷杂粮中的一种,
玉米的营养价值非常高,日常生活中我们应注意多吃,那么,
玉米的营养价值功效有哪些呢?对于这个问题,我们请饮食专家为大家介绍如下:
食用效果
玉米性平、味甘,淡;归脾、胃经。
可益肺宁心,健脾开胃,利水通淋;对于防癌,降胆固醇,健脑有一定功效。
适用人群
一般人皆可食用,尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、
冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。 玉米的营养价值有哪些 1、维生素含量非常高 玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收,起到抑制饭后血糖升高的作用;