柠檬酸三乙酯为无色透明油状液体，沸点150％，溶于大多数有机溶剂，难溶于油类。柠檬酸三乙酯应用广泛，作为一种新药用辅料不仅用于药用微球中，在儿童塑料玩具中还可以增塑，在食用油中起稳定作用，在食品中起蓬松保型作用等 。柠檬酸三乙酯生产中常使用苯和甲苯等一、二类有机溶剂 做为带水剂，产品中如去除不尽，会对人体产生危害，因此应加以控制。美国药典NF19中采用化学滴定法测定柠檬酸三乙酯的含量 ，NF25改用气相色谱法测定柠檬酸三乙酯的含量。化学滴定法专属性不强，操作也较麻烦，我公司采用N，N-二甲基甲酰胺为溶剂和分流进样，用灵敏度高的氮气代替NF25使用的氦气作载气，以外标法计算含量，建立了毛细管气相色谱法测定柠檬酸三乙酯含量的方法，并进行了方法学研究。结果表明，本法能避开乙酰柠檬酸三乙酯杂质和其它杂质的干扰，能够反映样品中柠檬酸三乙酯的实际水平，还可通过气相色谱图，发现残留溶剂，指导生产工艺，提高产品品质，同时也可以用于测定产品的稳定性。
二、仪器配置：
产品名称 配置方案
气相色谱仪 氢火焰检测器+毛细管进样系统
数据处理 色谱工作站
色谱柱 色谱柱
气源 氮氢空气钢瓶
电脑 电脑和打印机（自备）
三、技术指标
1、氢火焰离子化检测器（FID）
(1)圆筒型收集极结构设计，石英喷嘴，响应极高
(2)检测限：≤8×10g/s(正十六烷/异辛烷)
(3)基线噪声：≤2×10A
(4)基线漂移：≤2×10A/30min
(5)线性：≥10/
2、热导检测器（TCD）
(1)采用半扩散式结构
(2)电源采用恒流控制方式
(3)灵敏度：≥2500mV·ml/mg(正十六烷/异辛烷)。
(4)基线噪声：≤20μV。
(5)基线漂移：≤100μV/30min。
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