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    威海九盈食品有限公司

    纯手工速冻水饺,山东速冻水饺,威海海鲜水饺

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    山东速冻水饺对面粉有严格要求

    产品价格面议

    产品品牌九盈

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    发货期限自买家付款之日起 3 天内发货

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    企业旺铺https://jiuyingshipin.eeeqi.net/

    更新日期2016-04-23 18:43

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      【友情提示】:来电请说明在亿企商贸看到我们的,谢谢!

      商品信息

      基本参数

      品牌:

      九盈

      所在地:

      山东 威海市

      起订:

      未填

      供货总量:

      未填

      有效期至:

      长期有效
      详细说明
       冰箱在人们家中日趋普及,冷冻食品的冷藏链和销售网络也日趋形成。下面来了解一下山东速冻水饺对面粉的严格要求。
          速冻水饺所需的面粉要选优质、洁白、面筋度较高的特制精白粉或者特制水饺专用粉。新面粉由于其中存在蛋白酶的强力活化剂硫氢基化合物,往往影响面团的拌合质量,从而影响水饺制品的质量,对此可在新面粉中加一些陈面粉或将新面粉放置一段时间,使其中的硫氢基团被氧化而失去活性或者添加一些品质改良剂,但是会加大制造成本又不易掌握和控制,通常不建议使用。
          面粉的质量直接影响山东速冻水饺制品的质量,应特别重视。切记对于潮解、结块、霉烂、变质、包装破损的面粉坚决不能使用。http://www.jiuyingshipin.com
       
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