花生豆腐作为豆制品的新营养绿色品种，融合花生的营养价值和豆腐的华润爽口口感，成为酒店、餐馆、食堂里面的招牌菜。
豆腐生意沿袭千年，生生不息，是一辈子也做不完的海量市场。中国人每年要吃掉多少豆腐?统计数字显示：每年千亿元以上。然而与巨大市场相反的是，中国做豆腐生意的人，虽然不会赔本，但发大财的也不多。为什么如此巨大的市场却做不成大买卖，根本的原因在于：做豆腐人太多，满大街都是，把巨大的市场全部瓜分了。同时，传统豆腐店品种单一、无品牌、手工作业、劳力大成本高、产量低。
以纯花生为原料，绝无石膏、卤水等添加剂，外观洁白细嫩，润泽爽滑，口感鲜美，清香怡人。产品上市后深受消费者欢迎。
1、花生豆腐，绝对不用卤水、石膏等化学添加剂，绿色食品。
2、花生豆腐保留了花生中原有的植物活性物质，如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇等，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病具有显著作用。尤其是花生所含的β-谷固醇，有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。此外，白藜芦醇具有很强的生物活性，不仅能预防癌症，还能抑制血小板凝聚，防止心肌梗死与脑梗死的发生。
3、花生豆腐中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化，高血压和冠心病；
4、花生豆腐含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；
5、口味独特滑嫩鲜美，可与肉类、蛋类食品相媲美；
6、成本低，虽然花生比大豆贵，花生豆腐产量高，一斤花生可做十三斤花生豆腐；
7、制造工艺简单 浸泡——磨浆——煮浆——成型——销售
8、市场大、经营方式多，超市、菜市场现做现卖，顾客可以目睹制作过程，买的放心。外卖配送，不用店面为商场、学校、酒店、食堂、菜市场等场所做终端配送。还可以作为早餐花生浆的销售和配送。
9、品种多，可以与各种蔬菜、瓜果生产不同色彩，不同品质的果蔬水晶花生豆腐，花生豆腐成为当今餐桌上一道亮丽的风景线，备受消费者喜爱。
10、作为快速消费品，市场永不饱和，您不用担心市场，没有饱和一说
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