自酿的客家黄酒每瓮和每批黄酒颜色和口感都会有些许差异。(颜色深浅都会有,浅的偏黄,深的会和酱油一样)但质量完全保证!希望亲们理解!广东省内可以货到付款(即快递公司代收货款),广东省外需要款到才能发货。
郑重承诺:本黄酒绝无添加任何色素,绝不掺假做假和添加防腐剂及糖份。本黄酒没有精美的包装,没有厂家,没有夸张的疗效,只有做人的良心和责任。
本店客家黄酒(娘酒、糯米酒、月子酒)都是火炙的,不仅暖胃而且去湿。黄酒中如有少许酒糟和蛋白质沉淀属正常现象,饮用无妨。
【产品名称】客家黄酒(又称客家娘酒、月子酒、糯米酒);
【原材料】糯米、酒曲;
【重量】5斤或10斤/瓶;
【包装】全新食用塑料瓶装;
【产地】广东梅州平远
【生产商】农村家人自酿;品质保证。
【食用方法】:
1、直接饮用或加姜煮开饮用,活血祛寒,通经活络;
2、炒菜做料酒,效果比市面上卖的料酒好百倍;
3、做固元膏;
4、做黄酒鸡,普通人喝了补身体,产妇喝了催奶而且帮助恢复元气,血气。
【适用人群】男女老少各类人群。温中益气,补气养颜,中老年及孕产妇和身体虚弱都更加适合。
【娘酒常用食谱】:
1:黄酒(娘酒)炒鸡:
促进子宫收缩舒经活络,恢复元气、补托身体、催奶。产后滋补,催乳增奶效果非同一般。产后少量饮用此酒可祛风活血、避邪逐秽、有利于恶露的排出、促进子宫收缩、对产后受风等有舒经活络作用。趁热吃。味道佳,
做法:光鸡一只约两斤。斩小件,生姜剁成小粒(份量因人而异)娘酒4斤,(喜欢喝可以多加)起油锅将老姜和鸡肉爆至金黄色。加入黄酒焖熟。
特点:鸡香酒甜,是客家人滋补身体的美味佳品,也是客家妇女生孩子后的主要滋补食品之一,黄酒鸡气味甘醇,且具温中驱寒,养血美颜、补气补血。强身健体的功效。
2:黄酒(娘酒)煮蛋。做法简单,营养丰富。将鸡蛋和姜粒煎好。放入黄酒(娘酒)煮开即可
客家黄酒(娘酒)补血配方:
1:阿胶红枣娘酒:
材料:阿胶、红枣、瘦肉、娘酒
将洗好的瘦肉,红枣少量的阿胶放入炖盅里面。炖约1小时,阿胶已融。倒入适量黄酒。再炖10分钟左右。不需要加盐 糖。即可以食用?(味道甜)女士可以多喝,补血。尤其例假前后。炖一碗,有益身心。
2:当归黑豆红枣娘酒:
材料:当归、黑豆、红枣、排骨、娘酒
将洗好的排骨、当归、黑豆、红枣放入炖盅里面。炖约1小时,阿胶已融。倒入适量黄酒。再炖10分钟左右。不需要加盐 糖。即可以食用?(味道甜)女士可以多喝,补血。尤其例假前后。炖一碗,有益身心。
3:黄酒蒸鸡蛋:
材料:鸡蛋、黄酒;
将鸡蛋打入碗中,加入适量黄酒,上蒸笼蒸熟即可,想要增肥的MM可以多吃.每晚吃上一碗.增肥效果不错。
客家黄酒(娘酒)的功效:
1:舒筋活血
客家娘酒气味苦、甘、辛。冬天温饮客家娘酒,可活血祛寒、通经活络,有效抵御寒冷刺激,预防感冒。适量常饮有助于血液循环,促进新陈代谢,并可补血养颜。
2:美容抗衰老
客家娘酒是B族维生素的良好来源,维生素B1、B2尼克酸、维生素E都很丰富,长期饮用有利于美容、抗衰老。促进血液循环、润肤的功效
3:促进食欲
锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分,缺锌时,食欲、味觉都会减退,性功能也下降。而客家娘酒中锌含量不少。所以饮用客家娘酒有促进食欲的作用。
4:保护心脏
客家娘酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20~30毫克,比白葡萄酒高10倍,比红葡萄酒高5倍;娘酒中每100毫升含硒量为1微克~1.2微克,比白葡萄酒高约20倍,比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病中,这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此,适量饮用客家娘酒,对心脏有保护作用。
5:含有丰富氨基酸
客家娘酒含有21种氨基酸,其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸,在客家娘酒中的含量比同量啤酒、葡萄酒多数倍。含有许多易被人体消化的营养物质,如:糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类、甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存,最终使娘酒成为营养价值极高的低酒精度饮品
客家黄酒(娘酒)药用价值:
在中药处方中,常用客家黄酒浸泡、炒煮、蒸灸某些中草药,或调制“人参再造丸”等中药丸,以及各种药酒。白酒虽对中药溶解效果较好,但饮用时刺激较大,不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象。啤酒则酒精度太低,不利于中药有效成分的溶出。而黄酒酒精度适中,因此,客家黄酒可谓医药上很重要的辅佐料或“药引子”。对男士有降血压、降血脂,治疗痛风作用。黄酒炖开阿胶服用,有补血活血、滋阴、润燥等多种功效,可增强体质、养颜抗衰。针对不同的身体状况加上不同的材料达到相应的疗效;如便秘可加松子仁,怕冷可加桂圆、夜睡不宁的可加入酸枣仁.
根据不同的养生需求,黄酒可以与人参、当归、何首乌、阿胶、枸杞.龙眼等等滋补中药搭配,泡制出更具保健功能的药酒。黄酒中的营养成分能够促进中药的滋补成分深入到达全身,滋养精血,温养元气。具有口感好,不上头的优点。
客家黄酒(娘酒)烹饪作用:
客家黄酒可去除原料中腥味、杂味并起到增香、改善口味的作用。无论是炒菜、煎鱼、炖肉,甚至蒸鸡蛋羹或制蛋糕,乃至制“酒酿饼”或“酒酿圆子”,都离不开黄酒。即使在美味纷呈的高汤中,如果滴入少许客家黄酒,也可起到画龙点睛的效果。客家黄酒决不只是可以去除羊肉的膻味及鱼类中三甲基胺等腥味成分,更重要在于客家黄酒中数以百计的各种成分,能在较高的温度下,与菜活其他食品中的成分相互发生错综复杂的反应,而使其具有独特的风味。
客家黄酒(娘酒)辅助疗效:
客家黄酒多用糯米制成。由于在酿造过程中,注意保持了原有的多种营养成分,还有它所产生的糖化胶质等,这些物质都有益于人体健康。它在辅助医疗方面,不同的饮用方法还有着不同的疗效作用。例如凉喝客家黄酒,消食化积,有镇静作用.对消化不良、厌食、心跳过速、烦躁等有疗效.烫热喝的客家黄酒,能驱寒祛湿,对腰背痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎及跌打损伤患者有益
本黄酒(娘酒)由梅州乡下家人纯手工真材实料酿造,原汁原味,香甜可口。绝不掺假做假和添加防腐剂,质量和口感非工厂化产品可比,非常适合追求正宗地道、高品质黄酒的朋友们。
蕴香客家黄酒产销黄酒系列产品,主要产品有客家黄酒(娘酒、糯米酒,月子酒),黑豆黄酒,老姜黄酒,绿色食品欢迎选购。订购电话:0755-89505380,13640913250。QQ:390006145,邮箱:koseng@163.com