川妹—山东麻香面加盟品牌,专业做法,★色香味俱全★!
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罐罐面”又名“砂罐煨面”,本是四川崇庆县(今崇州市)的风味小吃,已有100多年的历史。由于“罐罐面”又热又烫,原汁原味,且汤鲜味美,故长期以来一直深受人们的喜爱。独具火锅与砂锅的特色为一体,其汤是整个面的精华,选用大骨鸡骨做药引配入当归,党参,百合,枸杞等十多种名贵中药经过特殊工艺烹制而成. 罐罐面又称寿面,流传此面是唐朝宫廷宴品,是专为皇帝和杨贵妃特制的.配料经过切、碾、滤、烘、炒、爆等工艺。罐罐面色感鲜艳、气味香醇、面筋汤浓、无腥不腻。膳罐罐面把蔬菜、药材加入其中,与面食融为一体,是营养价值很高的优选药膳。它既是主食,又兼副食;既有肉类,又有蔬菜,含有多种维生素,符合平衡膳食的要求。面粉中含有炭水化合物、多种维生素和微量元素,可以促进肠蠕动。香菇、油菜、海带等蔬菜的营养价值也很高!
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