该红米属于白籼（占）米品种。长粒丝苗型，基本无腹白和心白，透明度一级。蒸煮米饭粒型伸长不爆裂不糊烂，饭松软、滑口，饭味好，嚼有弹性，冷饭不硬不回生。
大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。因此，食用大米有较高的营养价值。
大米是提供B族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源;
米粥具有补脾、和胃、清肺功效;
米汤有益气、养阴、润燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。
一、自研种子，湛江市源泰生物科技研究所
公司拥有400多亩水稻科研基地，源泰农业种子专家经过多年研发杂交水稻并独家经营优良杂交水稻品种30多个，对水稻品种进行提纯复壮，保证原原种的质量始终如一。
二、自家种植，二十二万亩雷州东西洋原生态千年良田
东西洋是雷州人耕作上千年的广东第一良田，土壤肥沃，矿物质丰富，远离闹市繁华，没有工业污染。这里种出的稻米，是上乘的生态米、放心米。同时源泰人还通过订单农业的方式在省内外择良田大面积种植优质水稻。而雷州市所处的地带属于热带季风气候，日照充足，疏松肥沃，无污染。这样的土地种植的水稻营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还能够含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。
三、自己加工，源泰粮食加工基地总投资是2.68亿元
源泰粮食加工基地总投资2.68亿元，是全国民营企业最大单位综合稻米加工及烘干仓储项目。烘干：全套世界一流设备日烘干能力3200吨；仓储：采用四位一体的标准储粮能力达到7.2万吨；加工：采用世界一流碾米设备，年加工达到15万吨；谷粒带壳入仓，恒温储存二十二道先进工序，不负天地珍赐。28天内脱谷的活米为您保留更多营养、更好口感。
四、自行直供，“小米模式卖大米”
传统大米销售模式多为商超、粮油店渠道，多重渠道的不透明也让大米消费市场一度存在诸多问题。陈米翻新、过度添加等问题频频被曝光。
源泰稻米打造的大米全产业链，从田头到消费者一条龙全部掌控，每袋大米的来源都可追溯，为了保证大米的最佳口感和营养，源泰稻米在销售模式上彻底颠覆传统渠道，借鉴“小米模式”，采取“线上销售＋线下配送”方式布局。
五、六面真空包装，安全放心
礼品盒内真空包装，再放进礼品装中，既是双重包装，又美观庄重。真空包装减少包装内氧气含量，防止包装食品的霉腐变质，保持食品的色香味，并延长保质期。
六、贴心服务，送货上门
源泰稻米为你提供贴心的服务，湛江市区内10斤起免费送货上门，并且还提供了四种购买方式：拨打订购热线4001883822；关注【风吹稻浪】或者【源泰稻米】进入微商城进行购买，还可用积分抵用现用现金；到湛江市开发区乐山东路35号银隆广场B15层上门办理；通过电话订购，预约我们的工作人员上门办理。多种方式任君选择。
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